CATEGORY 食事

テト(旧正月)の有名料理、バインチュン(Bánh Chưng)の食べ方や販売店などをご紹介♪

バインチュンをお裾分けしていただきました♪ どうも。ハノイの駐在員、人生ユタカです。 テト中はベトナム経済が完全に停止してしまっていたので日本に戻っておりました。 今週ハノイに戻ったばかりです。 さて、本日ご紹介したいの…

ハノイの猫カフェ『EOEO Cafe』(Cà phê Mèo)

新たな猫カフェ どうも。断然ネコ派の「人生ユタカ」でございます。 ハノイでただひとつの猫カフェだと思っていた Ailu Cat House Clubの 閉店から暫く経った後、、、 日々の疲れの癒しを求め 私はハノイで日夜…

ハノイ名物のエッグコーヒーといえばココ!地元民&観光客にも人気のGiang Cafe(ザンカフェ)

ハノイ生まれの「エッグコーヒー」とは? エッグ・コーヒー コーヒーに卵黄、砂糖、コンデンスミルクを混ぜたハノイでは定番の飲み物。 「液体ティラミス」と呼ばれるほど濃厚でクリーミーなコーヒー。 ハノイでエッグコーヒーを飲む…

ロッテホテルの地上65階のダイニングバー「Top of Hanoi(トップオブハノイ)」で夜景を見ながら飲むビールは最高!

みなさんこんにちは! ハノイの夜景を知り尽くした男、人生ユタカです。 今回は、デート、観光、女子会、家族団らん、などなど 幅広い皆さんが「ちょっぴり特別な」ひと時を過ごせるような、 そんな“夜景×ダイニング&…

ハノイ市内にあるフォー専門店”Pho Thin”では「パクチー無し」のフォーが食べられるぞ!パクチーの代わりに入っているものとは・・・!?

みなさん、こんばんは! 日々ハノイグルメの開拓にいそしむ駐在員「人生ユタカ」です! 今日も今日とてベトナム国民料理「フォー」のお店フォー専門店”Pho Thin”へ繰り出しております。 ここはガイ…

ハノイで食べるフランス料理フレンチベトナミーズ|Green Tangerine(グリーンタンジェリン)

ボンジュ~ル! ハノイ駐在員の「人生ユタカ」です。 なんで「ボンジュール」なのかというと、今晩はフランス料理を堪能しにきたからデス! フランス料理と言ってもただのフランス料理ではありません。 フランスとベトナムの味が融合…