ハノイで個室の居酒屋をお探しなら「個室居酒屋たちばな」




こんにちは。
ハノイで駐在生活を送りながらハノイの観光情報を紹介している「人生ユタカ」です。

ここはハノイのキンマー通り裏にある、ゴックカイン湖。


今日はこのゴックカイン湖の近くにある肉料理の個室居酒屋たちばなさんをご紹介します。

ハノイの観光からちょっと離れますが、ハノイの日本人駐在員必見!
接待にもってこいの個室居酒屋ですよ!

ハノイで日本食レストランを4店舗経営するタチバナ社長にインタビューしてきた

社長のタチバナさんのインタビュー記事もありますので併せてご覧ください!

高級感が漂うエントランス

「いらっしゃいませ。」とお出迎えいただきました。
(彼はタチバナ社長ではなく、スタッフさんです。)

高級感のある和風の入口ですね。

「いらっしゃいませ。」
こちらが、社長のタチバナさん。

▼タチバナ社長へのインタビュー記事
http://walking-hanoi.net/ハノイに住む日本人第4回/

完全個室とこだわりの内装

店内をご案内いただきました!

個室居酒屋ということで、2階、3階は完全個室です。
木を基調として落ち着ける和の雰囲気です。

黒いレザーを使用した椅子は、背もたれの部分に厚みがつていてゆったりくつろげます!

写真では分かりにくいですが、照明は落ち着けるやや暗めのトーン。

3階は20人以上対応可能な大部屋もあるので、大人数の宴会利用も可!

1階にはカウンター席があり、一人で利用する日本人駐在員も多いようです。

食器は全てバッチャン村で買い付けきたお店の雰囲気に合うものが使用されています。

みんなの大好きな肉料理が満載!

人生ユタカ
タチバナさんでは色んな肉料理が食べられるんですよね?
タチバナ社長
はい!鍋で調理する肉料理もあれば、鉄板で焼く肉料理などなど。当店にお越しいただければ、どんな肉料理でも食べられるように様々なメニューをご用意しています。
▼しゃぶしゃぶ
▼すき焼き
▼溶岩プレートステーキ
▼鶏の唐揚げ
▼メンチカツ

 

他にも博多水炊きや肉巻き、串焼き、ローストビーフなど、本当に肉料理が何でもあります!

しかも値段はすき焼き、しゃぶしゃぶが1人前99,000vndからなのでリーズナブル!

タチバナ社長
すき焼きと牛しゃぶしゃぶは特上、上、並から肉の種類を選べるようになっています。特上は和牛のA4を使用しているのでお値段は張りますが間違いなくご満足いただける味です!

「たちばな」おすすめメニューはコレだ!

人生ユタカ
ん~!メニューがいっぱいで迷ってしまう・・・。
オススメの料理を教えてください!
タチバナ社長
おすすめはA4ランクを使用したすき焼きの特上です!それから、コスパの高いメニューがあるので少々お待ちを!

10分後・・・

タチバナ社長
じゃ~ん!こちらが当店自慢の溶岩プレートで焼くステーキトリプル(540g)です!


人生ユタカ
なんと!肉好きにはたまらない肉の塊ではないですか!

タチバナ社長にステーキを焼いていただくことに!

ダイナミックです☆

タチバナ社長
当店のステーキはお客様のテーブルでお肉を焼いて提供しています。
タチバナ社長
USビーフのミスジという部分を使用していてコストパフォーマンスがとても高い部位なんですよ!お肉のサイズは180gから、ダブル(360g)、トリプル(540g)、チョモランマ(1kg)とあります。人数が多ければ多いほど、でっかい肉の塊を豪快にお楽しみいただけますよ!
人生ユタカ
すっごくいい匂いがしますわ~!早く食べたいです!
タチバナ社長
そろそろイイ感じに焼けてきました~。どうぞお召し上がりください!
人生ユタカ
それでは、いっただきます!

あ~ん。(思わず真顔に・・・)

パクリ。

サイコ~!!!

人生ユタカ
これは美味しい!目の前で焼いてもらって食べらるのもいいですね!

お酒好きにはたまらないおつまみも人気!

お肉料理以外の人気のメニューを紹介してもらいました!

博多の「やまや」から仕入れている「明太子一本」

明太子だし巻き卵

チーズ三種盛り

人生ユタカ
お酒がすすみそうなメニューですね!
タチバナ社長
はい笑!それから、ラーメンも注文される方が多いですよ!

濃厚スープがやみつきのラーメン

仕込みに8時間かけているというラーメン。

人生ユタカ
麺にこってりとした濃厚なスープが絡んで美味しすぎます!飲んだ後の〆の一杯としてもたまらないですね!
タチバナ社長
ありがとうございます!ラーメンも肉料理と同じくらいご好評いただいております。常連様の中にはカウンター席でビールとおつまみを食べてから、最後にラーメンを食べて帰られる方も沢山います。

別腹デザート

「大人のコーヒーゼリー」も人気メニュー!

お酒の種類も豊富!

人生ユタカ
お酒はどんなものがありますか?

タチバナ社長
焼酎、日本酒ともに30種類以上ご用意しています。よく地元のお酒をみつけると喜ばれるお客様がいらっしゃいますので少しでも多くのお酒を取り揃えるよう努めております。
サワー系も豊富ですので女性のお客様にも喜ばれます。
タチバナ社長
ちなみに「原酒たちばな」という当店と同じ名前の焼酎も数量限定でご用意しております!

もちろんボトルキープも可!

日本式の接客を行うスタッフ

人生ユタカ
たちばなさんでは、鍋などの料理はスタッフの方が取り分けてくれるんでしたよね?
タチバナ社長
はい!しゃぶしゃぶ、すき焼き、水炊き、ステーキをご注文された場合は当店スタッフがお客様のテーブルで最初から最後まで調理とお取り分けをさせていただきます。
もちろん個室ですのでプライベートの空間を楽しみたいお客様や鍋の作り方にこだわりがあるお客様はご自分で作られる旨をお伝えいただければスタッフは退出致します。
人生ユタカ
スタッフの教育もしっかりされているんですね!
タチバナ社長
スタッフ教育では、とにかく日本人の感覚を植え付けることを徹底しました。
人生ユタカ
ホント、皆さん親切&丁寧に接客されていると思います!
タチバナ社長
ありがとうございます。彼らは日本式の接客を理解してくれていると思います!

「個室居酒屋たちばな」いかがでしたか?

全室個室なので接待での利用や

仲間でがっつりお肉を食べたいときなどに是非行ってみてください!
溶岩プレートステーキは見応えも食べ応えもありますよ!

~Information~
■店名:個室居酒屋 たちばな-Tachibana
■住所:58 Pham Huy Thong, Ba Dinh, Hanoi
■TEL:+84 127 620 9824
■営業時間:月~土18:00~2:00 日18:00~0:00
■Facebookページ:https://www.facebook.com/tachibanahanoi/

Walking Hanoiステッカーをプレゼントしました☆

▼タチバナ社長へのインタビュー記事
http://walking-hanoi.net/ハノイに住む日本人第4回/

タチバナ社長が経営されている全4店舗のレストラン

■1店舗目 個室居酒屋たちばな – Tachibana
https://www.facebook.com/tachibanahanoi/
取材記事:

■2店舗目 東屋ダイニング – Azumaya Dining
https://www.facebook.com/azumayadininghanoi/
住所:16 Bui Thi Xuan

■3店舗目 炭火焼き鳥 満川
https://www.facebook.com/mankawahanoi/
住所:18A Pham Huy Thong, Ba Dinh Dist (たちばなのすぐ近くの店です。東屋ホテルKM2に併設されてます。)

■4店舗目 Saturdays kitchen hanoi
https://www.facebook.com/saturdayskitchenhanoi/
住所:58 Trieu Viet Vuong (ファミレスです。東屋ホテルHBT2に併設されてます)




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ABOUTこの記事をかいた人

人生ユタカ

世界一周旅行経験者&ベトナム・ハノイ駐在員の人生ユタカです。 「ハノイを楽しく歩こう♪」をコンセプトに、僕の仲間たちとハノイを紹介しています。 ハノイの観光スポットから超ローカルなお店まで、なるべくリアルな情報をお届けし、日本の皆様にハノイについて興味を持っていただけたら幸いです。 ~街を歩けば、人生がもっとユタカに~ ハノイを楽しく歩こう♪