「おいしいものは、現地の人に聞け！」 そう言われて育った、インターンシップ生のべーです。 今回はアフターファイブ！！ 仕事の後、ベトナム人に連れてきてもらった、異世界のようなお店「RAM QUAN」「PAO QUAN」を…
【ハノイおすすめ】迷宮レストラン!?「Pao Restaurant（Pao Quán）」は、地元に人気のベトナム料理屋だった！
CATEGORY ベトナム料理
ハノイで生春巻きを食べたいならホアンベオ（Hoàng Bèo）がおすすめ！
ハノイでベトナムで有名な生春巻き（バインチャン）を食べたいならホアンベオ（Hoàng Bèo）がおすすめ！ どうも。人生ユタカです。 本日ご紹介したいのは、ハノイで本場の生春巻きが食べられるお店ホアンベオ（Hoàng B…
テト（旧正月）の有名料理、バインチュン（Bánh Chưng）の食べ方や販売店などをご紹介♪
バインチュンをお裾分けしていただきました♪ どうも。ハノイの駐在員、人生ユタカです。 さて、本日ご紹介したいのは、テト（旧正月）で有名なベトナムのおせち料理「バインチュン（Bánh Chưng）」 です。 テト中はベトナ…
【ハノイの人気グルメ】超人気ローカルフード店『Food Corner – Lý Thái To』に行って来た！
▼他にもハノイには「Food Corner – Châu Long」もあるので気になる方はコチラの店舗をご確認ください。 Food Corner – Châu Long ở Quận Ba Đìn…
生春巻に合うハーブはどれ？ハノイのローカル店舗でよく出されるハーブ6種
ベトナム料理に欠かせないハーブはパクチーだけじゃない！ 日本でもパクチー旋風が巻き起こっていますが、ベトナムでは色んな種類のハーブが料理に使われます。 この記事ではハノイので生春巻きをオーダーすると実際に出てくるハーブを…
ハノイ名物のエッグコーヒーといえばココ！地元民＆観光客にも人気のGiang Cafe（ザンカフェ）
ハノイ生まれの「エッグコーヒー」とは？ エッグ・コーヒー コーヒーに卵黄、砂糖、コンデンスミルクを混ぜたハノイでは定番の飲み物。 「液体ティラミス」と呼ばれるほど濃厚でクリーミーなコーヒー。 ハノイでエッグコーヒーを飲む…
ハノイを観光中に絶対食べたいベトナム麺料理 5選！
①つけ麺風の米粉麺料理 ブンチャー（Bún Chả） 「Bún Chả （ブンチャー）」は、ベトナムでは主に北部で食べられる麺料理。 ハノイに来たら絶対食べて欲しい1品です！ オススメはオバマ大統領がも訪れ…
ハノイ市内にあるフォー専門店”Pho Thin”では「パクチー無し」のフォーが食べられるぞ！パクチーの代わりに入っているものとは・・・！？
みなさん、こんばんは！ 日々ハノイグルメの開拓にいそしむ駐在員「人生ユタカ」です！ 今日も今日とてベトナム国民料理「フォー」のお店フォー専門店”Pho Thin”へ繰り出しております。 ここはガイ…
ハノイで人気の、ガイドブックにも載ってるお店「Pho Gia Truyen（フォー・ザ・チュエン）」で本格的なフォーに唸ってきた！
みなさん、こんにちは！ ハノイ駐在員の人生ユタカです。 本日ご紹介するのは、世界中のガイドブックに必ず記載されているとウワサの、 行列が絶えないハノイでNo1の超有名店「Pho Gia Truyen（フォー・ザ・チュエン…
観光客でも食べやすい！美味しいベトナム料理が食べたいならQuan An Ngon（クアンアン ゴン）がオススメ
観光客でも食べやすい！美味しいベトナム料理が食べたいならQuan An Ngon（クアンアン ゴン）がオススメ こんにちは～！人生ユタカです！ 本日は、間違いないベトナム料理レストランのご紹介☆ ▼ユウキちゃんが活躍して…
ハノイ観光で喉が渇いたらサトウキビジュースNUOC MIA(ヌックミア）を飲んでみよう！
ハノイの街を歩いていると、 Nược Mía （ヌックミア） と書いてあるジューススタンドを見かけることがあります。 そのスタンドには、このようにサトウキビが置いてあるはずです！ そうNUOC…
キレイめベトナム料理レストラン Phố Ngon 37 (37th street)
こんにちは。ハノイ駐在員の「人生ユタカ」です。 今日は、INDOCHINA PLAZA（インドシナプラザ）にあるベトナム料理のレストランを紹介します。 飲食店や オシャレなショップ  …
ローカル食堂好きは必見！日本人留学生がハマったブンチャーのお店
皆さん、こんにちは。 「人生ユタカ」の代打、いや「もはや代打でないミドリ」です。 小洒落たカフェで わたくしは気取ってコーヒーを飲みながら、 とある人物と待ち合わせをしていました。 こちらの青…
ハノイのおすすめレストラン｜自然に溢れたレストランTiêu Dao Quánでベトナム料理を食す
みなさん、こんにちは。 ハノイ駐在員の「人生ユタカ」です。 先日、ベトナムスタッフと懇親会をしたお店がとても良かったので 宴会の様子と共にお店を紹介したいと思います。 ハノイに出張に来ていたminaちゃんも…
ベトナム コメ料理｜釜飯 Cơm Thố （コム トー）
シンチャオ。皆さん、こんにちは。 ハノイ駐在員「人生ユタカ」です。 今日のランチは久しぶりに 米（コメ）です！ ベトナムの米料理を食べようと思い、 僕のオフィスのあるCầu Giấy地区のお店にやってきました。 ここはベ…
Walking Vietnam（フリーペーパー）
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