みなさん、こんにちは。
ベトナム・ハノイで駐在員している「人生ユタカ」です。
ベトナム料理は美味しいし、安いので、ほぼ毎日食べているのですが、
やはり、日本生まれ日本育ちの僕としては、無性に日本の味が恋しくて、恋しくて・・・。
そんな時にお世話になるのは
お好み焼専門店 千房 Hanoi Kim Ma店 です。
そう！千房とは、全国に62店舗（2016年12月現在）を展開しているあのお好み焼き専門店
千房公式サイト▼
http://www.chibo.com/
ハノイで”日本のソース”の味が食べたくなったらココへ来れば、間違えないでしょう！
お店は日系の飲食店も多いKim Ma通りから一本路地を入った所にあります。
ハノイ店は、日本の庶民的なイメージよりも、ちょっと高級志向な印象です。
日本と同じだったのは、
お好み焼きを焼いた状態で鉄板に持ってきてくれて、
ソース、マヨネーズ、鰹節などをかけて、目の前で仕上げてくれます。
上手に焼けてる！
ちなみに、
千房の人気商品とんぺい焼きは、目の前で
最初から焼いてくれます！
サイコー！
味は日本と変わらないくらい、いや、ハノイで食べているせいか、日本以上に美味しく感じます。
焼きそばも作ってもらって、
久々の鉄板焼きに興奮。
気付けばお腹い～っぱい。
もちろんデザートは別腹なので、最後にいただきました。
日本語の雑談や世間話が聞こえてきます。
お好み焼きの味も日本と変わらないし、なんだか妙に感動してしまいました。
ハノイでもハワイでも日本料理が恋しくなったら、千房でお好み焼きを食べてみてはいかがでしょうか。
日本と変わらない美味しさと、特にハノイ滞在が長い方には、美味しさ以上の感動に出会えるお店です！
本日のおさらい
■店名： 千房 Ha Noi Kim Ma店
■住所： No5, 535 Kim Ma, Ngoc Khanh, Ba Dinh, Ha Noi City, Vietnam■電話： 04-3834-3939
■公式サイト：http://www.chibo.com/
■営業時間：
11：00～14：30（L.O.14：00）
17：00～22：30（L.O.21：30）
■定休日：無休
※取材日：2016年12月8日
マヨの掛け方も手慣れてました。