【ベトナム果物】7〜8月はリュウガン(龍眼)[ニャン: Nhãn]が収穫時期!今年は収穫量多い!?




【ベトナム果物】7〜8月はリュウガン(龍眼)[ニャン: Nhãn]が収穫時期!今年は収穫量多い!?

こちらの果物をご存知でしょうか?
ベトナムではNhãn(ニャン)と呼ばれている果物です。

サイズは3センチ程と小さくライチのようないい香りのする果物です。
東南アジアでは有名な果物では日本ではあまり知られていないかもしれません。
実際に私はベトナムに来るまで知りませんでした。

ベトナムで有名なのはフンイエン省のニャン

フンイエン省のスタッフ自宅庭園に成るニャン。

こちらはスタッフのダットさん宅のニャン。

ダット

このニャンの木は今年で40歳近くですが、こんな感じで庭に一年中埋め尽くしてくれる年は見たことがありません…
Tôi năm này gần 40 tuổi, Tôi chưa thấy năm nào nhãn để cho tự rụng đầy sân như thế này…

今年は例年よりも多く実が成っているとのことです。

食べ方

まずは硬い皮をむきます。

するとこのように白い果肉が見えます。
中には種がありますので注意です。
この状態が龍の眼のように見えることから「リュウガン(龍眼)」と呼ばれるそうです。

こちらが中の種。

取材日:2020/8/12




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世界一周旅行経験者&ベトナム・ハノイ駐在員の人生ユタカです。 「ハノイを楽しく歩こう♪」をコンセプトに、僕の仲間たちとハノイを紹介しています。 ハノイの観光スポットから超ローカルなお店まで、なるべくリアルな情報をお届けし、日本の皆様にハノイについて興味を持っていただけたら幸いです。 ~街を歩けば、人生がもっとユタカに~ ハノイを楽しく歩こう♪