オバマ大統領になりきって ブンチャーを食べてみた フォーだけじゃない!ベトナム麺料理③|Bún Chả (ブンチャー)




The President's chopstick skills are on point . #buncha #hanoi

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2016年5月にオバマ大統領が訪れた
ハノイにあるブンチャー専門店「Bún chả Hương Liên」

CNNの番組司会者であり、有名シェフの Anthony Bourdainが
インスタにアップしたオバマ大統領との写真は180,000「いいね!」をカウントし、話題になりました。

ここがそのお店Bún chả Hương Liênです。
本日は、僕、WALKING HANOIライターの「人生ユタカ」がこちらのお店で食レポしたいと思います。

ちなみに、ブンチャーとはベトナムの麺料理の一つ
詳しくは後程、ご説明します!

ハノイ・ブンチャー専門店<br><strong>Bún chả Hương Liên</strong>

お店は観光地の「旧市街」から少し離れたところにあります。
ホアンキエム湖を散歩してお腹がすくころにお店に到着するのが良いかもしれません。

 

店内の様子はこんな感じ。

せっかっくなので、オバマ大統領が座ったテーブルがある2階へ向かいましょう!
と、階段を上がりかけると・・・

 

わゎゎゎーーーーーー!!!
店内の床が滑りやすいため、階段で転げ落ちそうになってしまいました。

店内の床はヌルヌルして滑りやすいです。皆様もどうぞお気を付けください。

注文しやすいセットメニュー

さすがは話題のお店、オススメメニューがちゃんとあります。
さっそく、Combo Obama(コンボオバマ)を注文してみました。

とりあえず、カンパーイ!

グビグビ。

これが、オバマ大統領も食したブンチャーだ!

じゃーん。
あまり待たずに
麺、スープ、野菜、揚げ春巻き
が運ばれてきました。

確かに、あのオバマ大統領が食べていたものと同じメニュー

出典元:www.channelnewsasia.com

この時、ビール片手にどんな会話をしていたんですかね?

 

さっそく、僕もオバマ大統領になりきってみました。

 

うぅ~~~ん。

すきっ腹にビールがしみますね~。

空いているお腹は放っておけないので、食べましょう!

 

ベトナム式つけ麺「ブンチャー」を実食!

先ずは、そうめんみたいな米の麺を取って、

スープの中に入れます。

これは、やはり、つけ麺ですね。

いただきまーす。

あーん。

ヂュルッ!

うまいぃ~!!!

目尻にシワができるほど、
うま~い。

お次は、

レタスやシソなどの野菜を入れて、

パクリ。

これまた、
ニヤニヤが止まらないほど、美味しいっす!

 

ちなみにこのスープのなかには、

焼いた豚肉
ハンバーグ風つくね
青パパイヤ(憶測)

 

が、主に入っています。
甘酸っぱい温かめのスープは、病みつきになるくらい美味しいです。

Bún Chả (ブンチャー)」は、
・米からできた細麺”Bún (ブン)“
・肉や魚の練り物を油で揚げた食べ物”Chả(チャー)”
ベトナムでは主に北部で食べられる麺料理です。

 

お次は、海鮮揚げ春巻き

海老、カニ、豚肉、野菜がぎっしり詰まった
ボリュームのある揚げ春巻きです。

パクリ。

ガブリ。

うめぇ~え。

箸もビールもすすみます。

完食しお腹いっぱいで幸せです♥

 

ちなみに、オバマ大統領がこの店を出たとき

ハノイ市民はオバマ大統領をひと目見たさに、お店の前に群がりました。

出典元:www.24h.com.vn

オバマ大統領も笑顔で群衆に応え、お店を後にします。

一方、僕がお店を出たときは、

がら~~~ん
ファンの一人もいません。

それでも、

オバマ大統領になりきって、絶品のブンチャーに舌鼓。
今日も、人生をユタカにする経験が一つ増えました♪

店名 Bún chả Hương Liên
住所 24 Le Van Huu, Hanoi 10000, Vietnam
価格 Combo Obamaセット (ブンチャー、海鮮揚げ春巻き、ハノイビール1本)
一人前 85,000VND (約425円)   ※VND10000 → JPY 50換算として
Wifi環境 調べるの忘れました(ゴメンナサイ)
ビール温度 まぁまぁ冷えてます。
メモ 平日の夜8時ごろに行きましたが、待たずに座れました。
週末は混んでいるようです。

※取材日 2016年11月15日




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ABOUTこの記事をかいた人

人生ユタカ

世界一周旅行経験者&ベトナム・ハノイ駐在員の人生ユタカです。 「ハノイを楽しく歩こう♪」をコンセプトに、僕の仲間たちとハノイを紹介しています。 ハノイの観光スポットから超ローカルなお店まで、なるべくリアルな情報をお届けし、日本の皆様にハノイについて興味を持っていただけたら幸いです。 ~街を歩けば、人生がもっとユタカに~ ハノイを楽しく歩こう♪