ハノイ駐在員におすすめ！リンランエリアに新オープンの焼き肉店「一切れ焼肉 苑（えん）」に行ってみた！

基本情報

シンチャオ！ベトナム生活２ヶ月目の現地駐在員のYokoです。

ベトナムのローカル焼肉もいいけど、たまには日本の本格的な焼肉も食べたい！

ということで今回は、リンランエリア（ダオタン）に7月に新オープンした、リーズナブルに安心・安全な日本の本格焼肉を味わえる、

ちょっと変わったスタイルの焼肉店「一切れ焼肉 苑（えん）」をご紹介します！

一切れ焼肉スタイル

好きな部位を一切れから食べられる、新スタイルのお店。

普段あまり食べないような希少部位を含め、一度に色んな種類を味わえます。

また、食べたい分だけ注文できるので1人でも気軽に楽しめます。

一切れ15,000VND〜とリーズナブルなのも嬉しいポイントです。

大阪人気焼き肉店「一穂」の姉妹店

出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27095867/dtlphotolst/smp2/

実はこのお店、テレビでも度々取り上げられる大阪で人気の焼き肉店「一穂」の姉妹店で、ベトナムに初出店しました。

「一穂」と同じ仕入先とメニューで、安心で安全なお料理を提供しています。

3人の創業ストーリー

ここで本日接客していただいた笑顔が素敵なスタッフさん達の紹介です！

左から、料理長のクインさん、店長のリエンさん、サーバーのタイさん。

実は３人とも大阪に留学していて友達同士だったそう。しかも全員ハノイ出身！

帰国したら一緒にお店をやろう、ということで今回「一切れ焼肉 苑（えん）」をはじめました。素敵な出会いですね～！

そんなスタッフ同士の仲の良さも伺えました。

外観・内装

外観

飲食店が立ち並ぶ大通りダオタン（Dao Tan）通りの路地を少し入ったところに、高級感のある黒い看板と暖簾が目印のお店です。

リエンさんが笑顔でお出迎えしてくれました！

さっそく中に入ってみます。

店内・席数

和モダンにデザインされている店内。席は12席用意されていて、落ち着いた空間が広がります。

普段はカップルやひとりで来店される方が多いそうです。

壁にはお肉の部位の説明が分かりやすく書かれたイラストがあり、お肉の知識も増えます。

居酒屋風にお料理のメニューと値段が書かれた札が横一列に掛けられています。

A5ランクから希少部位まで種類が豊富で、どれにするか迷います。

選ぶ楽しさがあって、まさにここでしか味わえない感覚です。

梅酒や焼酎も置いてあります。

メニュー・キャンペーン

おすすめメニュー

特におすすめは、

・苑流和牛すき焼き（生食用卵付き）（295,000VND）

・厚切りネギ塩タン（40,000VND）

・上ハラミ（32,000VND）

の3品。

サイドメニュー

サイドメニューは、一品からご飯もの、デザートまで種類が豊富です。

人気のメニューは和牛ユッケだそうです。

ドリンク

お酒からソフトドリンクまで、焼肉と相性抜群な飲み物が豊富に用意されています。

すぐ隣ではカラオケバー「AMATA」を経営されていて、おいしいお酒が飲めます。

※「AMATA」についてはこちらまで！

キャンペーン①

ただいま「メガサワー」または「メガハイボール」を注文した方限定にキャンペーンを実施中！

サイコロを振って、ゾロ目が揃うとドリンクが１杯無料になるチャンスもあるそうです！

焼肉のお供に欠かせないお酒が無料で飲めるなんて、これはチャレンジするしかないですね。

キャンペーン②

さらに！Google Mapに口コミ投稿をするとギフトバウチャーがもらえるキャンペーンもやっているそうです！

注文品・試食

丁寧な下処理

調理している様子を見せていただきました！

料理長のクインさんが丁寧な下処理をしてくれます。

注文してからお肉を切って味付けをするので、新鮮な味を楽しめます。

いよいよ料理が揃いました！

今回は、おすすめしてもらったお肉３品とユッケを注文。

きらきら光っていてどれもおいしそう～！

さっそくいただきます。

和牛ユッケ（260,000VND）

まずは、和牛ユッケから。

黄身とお肉をよく絡めていただきます。ユッケ特有のクセや臭みがなく、食べやすい！しかも濃厚でしっかり食べ応えのある一品です。

一品目から想像以上のクオリティにびっくりしました！

厚切りネギ塩タン（40,000VND）

続いて、厚切りネギ塩タン。

肉厚なお肉の間にぎっしりとネギが詰まっていて、すでにおいしそう～！

レモンと塩をかけていただきます。

口の中に入れた瞬間、ふわっとネギの香りが広がります。

噛むたびにじゅわ～とお肉とネギのうまみがあふれて、満足感のある極上の1枚。

タン好きな方には絶対に食べてほしい一品です。

上ハラミ（32,000VND）

３品目は私の大好物、上ハラミです。

こちらも肉厚な1枚。

オリジナルのたれにつけていただきます！

やわらかくてジューシー！このたれとお肉の相性も抜群です。

程よい脂加減なので重すぎず、3枚くらいがちょうどいい量でした。

苑流和牛すき焼き（295,000VND）

最後はすき焼き。

まず驚いたのがお肉の大きさ！私の手のひらよりも大きくてびっくりしました！

薄切りなので、さっと焼いて生卵の入ったタレに絡めていただきます。

口の中に入れると、ジューシーな脂の甘味が広がりとろける食感を味わえます。

1枚で4~5口分味わえるくらい、本当に大きくて食べ応えのある一品でした。

ぺろりと完食。ごちそうさまでした！

4品いただきましたが、色んな味を楽しめてどれも食べ応えがあって本当においしかったです！

まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回は日本クオリティの安全な極上のお肉を一切れから味わえる、新スタイルのお店を紹介しました。

1人でも楽しめるので、ぜひ気軽に足を運んでみてください。

笑顔が素敵なスタッフさんたちが出迎えてくれますよ！

店舗情報

「一切れ焼肉　苑（えん）」

「AMATA」

隣接するスナックタイプのカラオケバー「AMATA」

日本の最新曲を用意しています。飲み放題・歌い放題！時間制の明朗会計なので安心してご利用いただけます。

抽選で無料ボトルのプレゼントなど毎月お得なキャンペーン実施中！

焼肉を堪能した後は、そのまま2次会でおいしいお酒とカラオケを楽しんでみてはいかがでしょうか？