「おいしいものは、現地の人に聞け!」
そう言われて育った、インターンシップ生のべーです。
今回はアフターファイブ!!
仕事の後、ベトナム人に連れてきてもらった、異世界のようなお店「RAM QUAN」「PAO QUAN」をご紹介します。
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2018年10月10日より、店名が「RAM」から「PAO」に変更されています。
建物自体は同じままなので、お店の雰囲気を味わっていただければ幸いです。
こんな感じの店内です!
この記事の目次
異世界レストランへ、いざ行かん。
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仕事が終わると、各々、バイクでお店の前に集合します。
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CHICKEN!! CHICKEN!! CHICKEN!!
お前たち、そんな姿を人目にさらしてしまってよいのか…。
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入り口はここみたいです。早速、入っていきましょう。
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らせん階段がグルグルグル。
おなかの方もグルグルグル。(空腹の方の音です。)
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ん?なんだこの店は。滝が流れてるぞ。
野性的な店内
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木の椅子と机。丸太そのままの柱。
キャンプに来たみたいで、テンションが上がります!
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座敷席の机が、低いぞ!?
なにかが、ぶら下がっているぞ!?
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少数民族の方々の絵でしょうか。エキゾチックな雰囲気です。
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んんん?かまど…と、バナナ…?
これは、攻略難易度が高いかもしれない
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誘導されるまま、店の奥に進みますが…これは、なかなかすごい造りだぞ。
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雲が!!雲が流れちゃってます!
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ここは、天空かしら?
さて、雲の上を渡っていきます。
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ダンジョンを攻略しないと、ごはんは食べられません。
迷宮を進んでいきます
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やっと開けた場所に出ましたが、まだ先がありそうです。
ゴールはいずこ!?
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休憩ゾーンでしょうか。
しかし、我々には、休む暇はありません。
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食べている人を横目に、進んでいきます。
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がんばって!もう少し!
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どんどん進め!どんどん進め!
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そして、ここを超えると…。
席に到着!!
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やっと、着いた!遅れてしまって、すみません。
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さてさて、乾杯!!
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お酒が大好きな、ダットさんは、うっきうっき。
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さぁ、食べますぞ。飲みますぞ。
それでは、お食事へ
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最初に、炒め物!
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葉物野菜をニンニクで炒めた「su su(スースー)」。非常に日本人好みの味です。
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口をめっちゃ丸めて「スースー」と言います。
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これは、、、鶏の足…!!
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これは、比較的、食べやすそう。
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…。
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ちょ、何てことなさるんですか!!
※フィクションです。このような行為は危険なので、友達にするのは絶対にやめましょう。
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そして、揚げ物。
緑色のふわふわは、海藻を揚げたものみたいです。
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イカ!
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そして、肉!
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まだまだ、肉!!
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フライドポテトは、かなり分厚いです。
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うまい!
じゃなくて、熱い!!
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これは、何かの肉らしいですが、、、何の肉でしょうか???
ヒント!この店の料理は、ベトナム北西部、山岳地帯の料理です。
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じゃじゃーん!答えは…。
ヤギさんでした!
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ライスペーパーに乗せて、、、
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巻いて、食べます!
食事もそろそろ中盤へ
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それでは、皆さま、お待ちかねの鍋の時間です。
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いざ、投入!!!
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待っている間も楽しい!
さぁ、お酒をのんで、待っていましょう。
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酒のつぎかたがやばい!!!
※これ、お酒です。(しかも、手作り 。)
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慎重に運びます…。
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( ,,`・ω・´)ンンン?これも、ありなん!?
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「Không sao đâu!(ホンサウダウ!)」(問題ない!)
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そして、鍋ができてきました。わくわく。
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こちらは、果物が!
さすが、南の国!!!
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具ができてきたら、春雨みたいなものを入れます。
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こんな感じで、、、
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丸めたまま入れたら、、、
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丸まったまま、出来上がり。
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さぁ、食べよう食べよう!
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おいしい!!
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周りを見回すと、かなり、団体のお客さんがいます。
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地元の方の間で、けっこう、人気みたいです。
そろそろ、おひらきです
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夜になると、一層、迷宮感が出ます。
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モンスターが出てきそうですね。
(オカリナで時間を超えちゃうゲームの、水の神殿っぽいです。)
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もうすぐ、出口!
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お店自体は、10時がラストオーダーなので、まだまだ、お客さんが来ます。
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ここで、解散です!!!
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みなさん、あれだけ飲んでいましたが、、、
ちゃんと、バイクで帰ります。
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あ~。おなかもいっぱい、楽しかった!
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インフォメーション
2018年10月10日より、店名が「RAM」から「PAO」に変更されています。
建物自体は同じままなので、お店の雰囲気を味わっていただければ幸いです。
■店名:Pao Restaurant(Pao Quán)
■住所:62 Tran Thai Tong, Dich Vong Hau, Cau Giay, Ha Naoi
■TEL:091 253 93 39
■営業時間:10:00am ~11:00pm
■ホームページ:
http://paoquan.vn/
https://paoquan.business.site/
■Facebook:https://www.facebook.com/nhahangpaoquan/
※取材日:2017年3月7日。