【ハノイおすすめ】迷宮レストラン!?「Pao Restaurant(Pao Quán)」は、地元に人気のベトナム料理屋だった!




「おいしいものは、現地の人に聞け!」

そう言われて育った、インターンシップ生のべーです。

今回はアフターファイブ

仕事の後、ベトナム人に連れてきてもらった、異世界のようなお店「RAM QUAN」「PAO QUAN」をご紹介します。

べー
今日のために、お昼を抜いてきたぞー!
※今回ご紹介する情報は取材当時(2017年)のものです。
2018年10月10日より、店名が「RAM」から「PAO」に変更されています。
建物自体は同じままなので、お店の雰囲気を味わっていただければ幸いです。

こんな感じの店内です!

異世界レストランへ、いざ行かん。

仕事が終わると、各々、バイクでお店の前に集合します。

べー
ハウルの動く城…?

 

CHICKEN!! CHICKEN!! CHICKEN!!

お前たち、そんな姿を人目にさらしてしまってよいのか…。

入り口はここみたいです。早速、入っていきましょう。

らせん階段がグルグルグル

おなかの方もグルグルグル。(空腹の方の音です。)

ん?なんだこの店は。滝が流れてるぞ。

野性的な店内

木の椅子と机。丸太そのままの柱。

キャンプに来たみたいで、テンションが上がります!

座敷席の机が、低いぞ!?

なにかが、ぶら下がっているぞ!?

少数民族の方々の絵でしょうか。エキゾチックな雰囲気です。

んんん?かまど…と、バナナ…?

これは、攻略難易度が高いかもしれない

誘導されるまま、店の奥に進みますが…これは、なかなかすごい造りだぞ。

雲が!!雲が流れちゃってます!

ここは、天空かしら?

さて、雲の上を渡っていきます。

べー
おなかが、減ってきたのですが…。

ダンジョンを攻略しないと、ごはんは食べられません。

迷宮を進んでいきます

やっと開けた場所に出ましたが、まだ先がありそうです。

ゴールはいずこ!?

休憩ゾーンでしょうか。

しかし、我々には、休む暇はありません。

食べている人を横目に、進んでいきます。

べー
まだ…ですか…?おなか減ったよ~。

がんばって!もう少し!

どんどん進め!どんどん進め!

そして、ここを超えると…。

席に到着!!

やっと、着いた!遅れてしまって、すみません。

さてさて、乾杯!!

お酒が大好きな、ダットさんは、うっきうっき。

べー
職場では見たことがないほど、うれしそうな表情です。

さぁ、食べますぞ。飲みますぞ。

それでは、お食事へ

最初に、炒め物

葉物野菜をニンニクで炒めた「su su(スースー)」。非常に日本人好みの味です。

べー
私も、レストラン行くとほぼ必ず食べてます。

口をめっちゃ丸めて「スースー」と言います。

これは、、、鶏の足…!!

これは、比較的、食べやすそう。

人生ユタカ
べーさん、この赤いの、おいしいから食べてみて~。
べー
はい!

…。

べー
かっらっ!からいからい辛い辛い!!みずみず水水!!

ちょ、何てことなさるんですか!!

※フィクションです。このような行為は危険なので、友達にするのは絶対にやめましょう。

そして、揚げ物。

緑色のふわふわは、海藻を揚げたものみたいです。

べー
ふわさく~。しあわせ~。

イカ!

そして、肉!

まだまだ、肉!!

フライドポテトは、かなり分厚いです。

べー
お店によっては「サツマイモか!?」ってくらい、甘い時もあります。

うまい!

じゃなくて、熱い!!

これは、何かの肉らしいですが、、、何の肉でしょうか???

ヒント!この店の料理は、ベトナム北西部、山岳地帯の料理です。

じゃじゃーん!答えは…。

ヤギさんでした!

ライスペーパーに乗せて、、、

巻いて、食べます!

食事もそろそろ中盤へ

それでは、皆さま、お待ちかねの鍋の時間です。

いざ、投入!!!

待っている間も楽しい!

さぁ、お酒をのんで、待っていましょう。

酒のつぎかたがやばい!!!

※これ、お酒です。(しかも、手作り 。)

慎重に運びます…。

( ,,`・ω・´)ンンン?これも、ありなん!?

Không sao đâu!(ホンサウダウ!)」(問題ない!)

べー
明日も仕事ですけれど、みなさん大丈夫ですかね~。

そして、鍋ができてきました。わくわく。

こちらは、果物が!

さすが、南の国!!!

具ができてきたら、春雨みたいなものを入れます。

こんな感じで、、、

丸めたまま入れたら、、、

丸まったまま、出来上がり。

さぁ、食べよう食べよう!

おいしい!!

周りを見回すと、かなり、団体のお客さんがいます。

地元の方の間で、けっこう、人気みたいです

そろそろ、おひらきです

夜になると、一層、迷宮感が出ます。

モンスターが出てきそうですね。

(オカリナで時間を超えちゃうゲームの、水の神殿っぽいです。)

もうすぐ、出口!

べー
ユタカさん、酔ってますか?(。-∀-) ニヒ
人生ユタカ
酔ってません。
べー
(お顔が赤いようですが…。)

お店自体は、10時がラストオーダーなので、まだまだ、お客さんが来ます。

ここで、解散です!!!

みなさん、あれだけ飲んでいましたが、、、

ちゃんと、バイクで帰ります。

べー
ベトナム人すごい…。

あ~。おなかもいっぱい、楽しかった!

べー
明日も頑張れそうです…。

インフォメーション

※今回ご紹介した情報は取材当時(2017年)のものです。
2018年10月10日より、店名が「RAM」から「PAO」に変更されています。
建物自体は同じままなので、お店の雰囲気を味わっていただければ幸いです。

■店名:Pao Restaurant(Pao Quán)
■住所:62 Tran Thai Tong, Dich Vong Hau, Cau Giay, Ha Naoi
■TEL:091 253 93 39
■営業時間:10:00am ~11:00pm
■ホームページ:
http://paoquan.vn/
https://paoquan.business.site/
■Facebook:https://www.facebook.com/nhahangpaoquan/

※取材日:2017年3月7日。




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ABOUTこの記事をかいた人

その べー

半分インターン生、半分留学生の園べーです。英語で"Please call me Bay!"(べーと呼んでね!)というと、「どこの国の人?」と聞かれます。ニックネームです。初の海外でベトナムに来た時、カオス感に魅了され、もう一度来ることを決意!現在、半年間の交換留学中です。 ハノイの面白さを日本にいても感じてもらえるよう、ちょっとおもしろいところに注目していきます!